LEMONDEPHILOMENE

Mercredi 10 août de 19 h à 23 h sur le quai Calendal - Cassis, face à la falaise, 40 auteurs dédicacent leurs livres. Pour un soir, j'abandonne ma calanque toute proche pour y participer.

Le paysage est spendide et, mazette ! il y a des célébrités : Yann Queffélec -  Michel Quint - Richard Bohringer...

Enormément de monde également sur le quai, touristes et autochtones déambulant entre mer et vieilles façades ouvragées.

En tout cas, une belle et fructueuse dédicace pour moi. Mais le principal ne réside-t-il pas dans  d'étonnantes et improbables  (je garderai pour moi le secret de l'adjectif improbable) rencontres.

Oui, je veux parler de mon voisin : Olivier Emran signant des albums somptueux :

"Dans le jardin des pêcheurs" : portraits de bateaux et d'hommes.

"Jardins ouvriers, jardins enchantés" : des jardins ouvriers de Marseille.

Juste au-dessus  du petit port, à l'Escalette "Le petit port" de l'Escalette , les ruines de l'ancienne usine de plomb se délavent sous le soleil.

J'étais petite-fille que, déjà, je voyais leurs pierres dégringoler la colline...

Cette usine, la rumeur disait que c'était une usine de soude ; en fait c'était de plomb dont il s'agissait.

Mais enfin, plomb ou soude, les conditions de travail étaient à peu près les mêmes. 

Remontons un peu le temps, jusqu'en 1810, date du démarrage de la plupart de ces sites industrieux sur Marseille. Imaginez des hommes travaillant dans des conditions infernales, une cheminée crachant des fumées nauséabondes détruisant la végétation alentour, interdisant tout habitat à proximité...

D'ailleurs, encore aujourd'hui, le site est toujours pollué  par d'énormes quantités de plomb et d'arsenic.

Maintenant, je vais profiter de cet article pour vous parler du savon, le fameux "savon de Marseille" Le savon de Marseille , qui, s'il n'était pas fabriqué à l'Escalette, l'était non loin de là, dans le quartier qui se nomme toujours "La Soude".

Donc, pour fabriquer du savon, on utilise un corps gras (huile d'olive - de palme - etc...) et un élément basique : la soude.

Dans les premiers temps, les savonniers employaient la soude naturelle, appelée natron, en provenance de certains lacs salés. Ils se servaient également de soude d'origine végétale obtenue par la calcination de végétaux du littoral. Après lessivage de la cendre et évaporation, le produit obtenu devait un bloc que l'on brisait en morceaux.

Lors de l'invasion de l'Espagne par les armées napoléoniennes en 1810, les soudes naturelles cessèrent d'être importées à Marseille.

Pour remplacer les produits naturels, les savonniers marseillais usèrent d'un moyen nouveau mis au point par un certain Nicolas Leblanc. En décomposant du sel marin avec de l'acide sulfurique, ce dernier a réussi à produire du carbonate de soude. Une soude dite factice indispensable à la saponification des corps gras. Cet acide est lui-même obtenu en faisant brûler un mélange de soufre et de salpêtre dans des fours spéciaux adossés à des chambres de plomb où s'opère la condensation des gaz.

Au début, les petits savonniers marseillais avaient commencé la production de cette soude factice à l'intérieur de la ville.

Mais cette activité extrêmement polluante avait des conséquences graves pour les habitants. Des plaintes furent déposées... Pour remédier au fait, le Préfet décida le 15 octobre 1810 de déplacer les petites unités vers des lieux déserts.

Outre une zone totalement inhabitée et dépourvue de cultures, cette production chimique nécessitait la proximité de la forêt, pour le bois de chauffe, et de la mer pour recevoir une grande partie des rejets ainsi que pour le transport du sel.

A Marseille, la calanque de Callelongue, de la Redonne répondaient à ces critères. Ces usines ont fonctionné jusque dans les années 1860.

- D'après l'annexe 3 "De l'Estaque à Pounent" de Gérard Chevé

Pour commencer planter un mûrier dans votre jardin, patientez une centaine d'années... puis un jour de juillet enfiler un vieux tee-shirt ne craignant rien ni personne et aller cueillir les fruits noirs.

A savoir : vos mains vont ressembler à celles plein de sang d'un meurtrier ; les taches  sur le tee-shirt seront indélébiles...             

Recette

Ingrédients :

pâte sablée toute prête ou à faire

mûres

beurre

sucre roux

Préparer une pâte sablée, l'étaler dans un moule à tarte. Laver les mûres, enlever les queues, disposer les sur la pâte, saupoudrer de sucre, mettre quelques morceaux de beurre.

Faire au four préchauffé à 190° 35 minutes.

Ce matin, le ciel est gris, aussi me revoilou devant l'ordi à consulter mails en retard, mettre de l'ordre dans mes écrits, poster une petite chose sur ce blog au lieu de courir dans le jardin ou vers la mer !

Car quand il fait beau je fais comme les cigales :

"Fa pa borren travailar quan la cigalo canto !"

(dicton provençal )

Allez, je vais vous traduire :

"Il ne fait pas bon travailler quand la cigale chante !"  

Je vous avais prévenu que ce blog passait en mode intermittent. Ce que je ne savais pas, c'est que je reviendrais de ma chère calanque avec l'humeur en demi-teinte.

Ne reste plus qu'à vous raconter.

Un dicton dit : "payez et mourir, on a toujours le temps !"

En fait, ce qui s'est réellement passé, avec cette histoire de payer, c'est qu'entre emploi du temps surchargé et autre, je n'ai pas pris le temps de lire sur l'appel à redevance de notre AOT 2011 (attestion d'occupation temporaire) les petites lettres tout en bas de la feuille ! 

TOUS les navires de France doivent s'acquitter chaque année d'une redevance. A la calanque la formalité devait se faire avant le 30 juin 2011 dernier délai* 

*conformement aux dispositions de l'article L 2125-5 du CGPPP, en cas de retard de paiement, les sommes dues porteront au taux légal en vigueur.  

Sauf que dans mon esprit, depuis trente ans, LA calanque est synonyme de paix, d'harmonie... Ode à la calanque  et que le paiement, s'il doit évidemment se faire, n'est pas, à quelques jours près, prioritaire. Grave erreur comme vous allez comprendre.

Jusqu'en 2007 les clubs nautiques ont géré le plan d'eau et les AOT avec une grande justesse et beaucoup d'humanité. Aussi, dans mon esprit, 30 juin ou 1er juillet égalait kif-fif bourrico ! Sauf que j'avais oublié que ce n'étaient justement plus les clubs qui géraient...

Bref, arrivée à la calanque le samedi 2 juillet au matin, fissa je file à la capitainerie pour me mettre en règle avec les autorités ! Closed ! Fermée ! Un samedi, j'aurais du m'en douter. Bon, je reviendrai lundi matin (comme dans la comptine...)

Et le lundi 4 juillet à 9 heures pétante me voici en compagnie de Petite-Fille à la capitainerie de la calanque pour régler cet A.O.T.

Le responsable est en grande conversation avec un des présidents de club, je me retire donc sur la pointe des pieds et patiente à l'extérieur.

Paysage de toute beauté fait passer le temps.

Enfin mon tour arrive.

Je dois également vous dire que j’ai choisi de me présenter en personne plutôt que d’envoyer chèque et paperasse par la poste, car je pense, quand c’est possible, qu’il est toujours préférable dans notre monde en perdition de privilégier les rapports humains.

D’autre part, au 30 juin, je n’avais toujours pas reçu la nouvelle quittance d’assurance du bateau ; cette assurance étant manifestement assez relax par rapport aux dates d’échéance…

La secrétaire de l’agence m’avait promis au téléphone d’envoyer la quittance par fax directement à la capitainerie, ce qui a été fait  en définitive le LUNDI 4 JUILLET A LA PREMIERE HEURE.

Une des raisons pour laquelle j'avais remis le paiement au 1er juillet. Quelle attitude aurait eu le responsable du plan d'eau si j’étais venue le 30 juin avec l’ancienne quittance dont l’échéance était justement le 30 juin ? Ce Monsieur a la réputation d'être à cheval sur le règlement...

Me voici donc, en compagnie de Petite-Fille devant  le responsable qui me demande ce que je viens faire là !!! en me regardant méchamment, alors que j’ai dans les mains l’acte de francisation de notre bateau.

Je lui explique que je viens régler l’AOT. Il me répond : «la date limite était le 30 juin, vous aurez un supplément à payer ! »

- Monsieur, je suis venue samedi matin et vous n'étiez pas là, la capitainerie était fermée.           

- Samedi, c’était le 1^er juillet, déjà trop tard. J’ai reçu 250 courriers par la poste.

A t-il envoyé au Trésor Public tous les chèques reçus, le 30 juin avant minuit, je vous pose la question.

Pour moi LA CALANQUE est un havre de paix (peut-être à présent employer l’imparfait : était un havre de paix, pas un territoire commercial où compte seulement les quittances acquittées et les locations en tout genre !

J’explique alors à cet homme (mérite t-il l’appellation) que je trouve plus décent de venir en personne, d’avoir un contact, que la calanque ce n’est pas que du commerce…

Parce que si les relations entre les gens ne se font plus que par la poste, sur quelle planète allons-nous vivre ?

Ce n’est pas la peine de se glorifier d’avoir le pavillon bleu si c’est pour se comporter comme un goujat avec une sociétaire donc un client… qui plus est une femme… qui plus est une grand-mère qui plus est un auteur qui a situé l’action d’un de ses contes pour enfants dans la calanque.

Une attitude inadmissible pour trois jours de retard de paiement. Les larmes aux yeux je n’ai même pas pu expliquer à cet individu aussi dur et glacial que la lame d'un couteau, et s'abritant derrière son règlement, que j’attendais également cette foutue quittance d’assurance.

On sait pourtant depuis la dernière guerre où conduisent les règlements appliqués aveuglément.

Je suis sortie de son bureau, le coeur chaviré, Petite-Fille à la main, effarée devant la méchanceté d'un homme en lui disant que puisqu'il en était ainsi, j'enverrai papiers et chèque par la poste...